为丰富女职工精神文化生活，展现新时代女性风采，3月7日上午，中国人寿寿险惠安县支公司在食堂开展“巾帼展风采，巧手做润饼”庆祝“三八”妇女节团康活动。女职工们欢聚一堂，共同体验制作闽南传统美食润饼菜的乐趣,感受传统美食的魅力。
活动现场欢声笑语，其乐融融，大家先分工协作，精心洗净切好润饼菜所需的四季豆、豆干、胡萝卜丝、肉丝等食材，再翻出锅中翻炒，盛出一盘盘香气四溢的润饼配菜，令人垂涎欲滴。大家围坐在一起，先在润饼皮铺上一层海苔碎、香菜丝，再加入蚵仔煎、胡萝卜、肉丝等菜肴，最后撒上花生碎，卷成筒状包起来，人手一个，有吃有笑，营造出浓厚的节日氛围。
蔡静妍
